HUEVO CRUDO

Clasificación de Huevos Blanco y Color

Especial..68 o más grs.
Extra......61 - 67 grs.
Grande...54 - 60 grs.
Mediano..47 - 53 grs.
Chico......40 - 46 grs.

Contenido nutricional:

  Energía:  162 Kcal

  Proteínas:  12.7 g.

  Hidratos de carbono:  0.68 g.

  Colesterol:  410 mg.

  AGP (Ácidos grasos poliinsaturados):  1.8 g.

  AGS (Ácidos grasos saturados):  3.3 g.

  AGM (Ácidos grasos monosaturados):  4.9 g.

  Vitamina A:  227 µg.

  Vitamina B1:  0.11 mg.

  Vitamina B2:  0.37 mg.

  Vitamina C:  0 mg.

  Vitamina D:  1.8 µg.

  Hierro:   mg.

  Calcio:  56.2 mg.

  Sodio:  144 mg.

  Ácido fólico:  51.2 µg.

  Retinol:  225 µg.

  Yodo:  12.7 µg.

  Potasio:  147 mg.

  Fósforo:  216 mg